Se você é de Pequizeiro e está atrás de kefir de leite ou kefir de água, a Lojinha do Kefir cuida de todo o processo, do cultivo ao envio. A logística é pelos Correios, mas o cuidado é artesanal: cada grão é conferido antes de ser embalado para Pequizeiro.
Esperar por uma doação de kefir em Pequizeiro pode ser incerto — depende de sorte, tempo e de encontrar a pessoa certa. Assim, quem está em Pequizeiro não fica na dependência de sorte para conseguir seus primeiros grãos de kefir.
Também chamado de bichinho do leite, o kefir de leite transforma o leite comum numa bebida fermentada rica em microrganismos benéficos. Como os grãos se multiplicam a cada ciclo, o kefir de leite nunca acaba, sendo chamado carinhosamente de 'eterno' por quem cultiva.
Vegano por natureza, o kefir de água entrega os mesmos probióticos vivos numa base totalmente livre de origem animal. Quem tem intolerância à lactose costuma adotar o kefir de água como principal fonte de probióticos no dia a dia.
Alguns detalhes de cuidado ajudam a manter os grãos ativos e saudáveis por muito mais tempo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes, o que ajuda a controlar a quantidade produzida a cada fermentação.
Para quem quer uma opção sem lactose, o kefir de leite de coco preserva a cremosidade do coco com os mesmos probióticos do kefir tradicional. Em Pequizeiro, esses dois produtos costumam ser a escolha de quem já conhece o kefir tradicional e quer variar.
A receita de iogurtes infinitos completa a linha, para quem quer produzir iogurte em casa de forma contínua. Moradores de Pequizeiro podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
Antes de comprar, vale a pena perguntar no WhatsApp qualquer coisa que ficou em dúvida. Depois, é só fazer o pedido com frete grátis para Pequizeiro e do Tocantins.