Da nossa cozinha para a sua casa em Simão Dias: é assim que a Lojinha do Kefir pensa cada envio de kefir de leite, kefir de água e kombuchá. Nada de complicação: escolheu o produto, a gente prepara e os Correios entregam direto no seu endereço em Simão Dias.
Nem toda cidade tem gente cultivando kefir de leite ou kefir de água — e isso vale para Simão Dias também. Com um pedido online, o kefir sai do nosso cultivo direto para Simão Dias, sem depender de encontrar alguém disposto a doar.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies diferentes de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para encontrar o ponto ideal com a prática.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras que se desenvolve numa solução de água e açúcar. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com a fruta, deixando o gás ainda mais natural.
Depois da primeira semana de cultivo, a rotina fica automática — e alguns cuidados simples evitam problemas. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
O kombuchá é rico em ácidos orgânicos e antioxidantes, sendo uma ótima alternativa a refrigerantes industrializados. Ambos são enviados prontos para consumo, sem necessidade de cultivo, direto para Simão Dias.
Cada um desses produtos segue o mesmo padrão de cuidado no cultivo e na embalagem dos demais itens. A ideia é que, morando em Simão Dias, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto na produção.
Ficou alguma dúvida sobre o processo? Fale no WhatsApp antes de decidir. Se já está pronto, faça o pedido com frete grátis para Simão Dias e toda a região de Sergipe.