Aqui na Lojinha do Kefir, o kefir sai do nosso cultivo direto para o seu endereço em Junqueirópolis, sem intermediário e sem complicação. Do nosso cultivo até Junqueirópolis são só alguns dias de viagem pelos Correios, com o kefir sempre embalado para chegar vivo.
A verdade é que depender de doação de kefir em Junqueirópolis pode levar semanas — quando dá certo. Resolvemos o problema da escassez de doadores enviando kefir de leite e kefir de água prontos para Junqueirópolis, direto da nossa produção.
Cada grão de kefir de leite é, na prática, uma pequena colônia viva capaz de fermentar leite fresco em poucas horas. Com o tempo, os grãos crescem e se multiplicam, permitindo dividir parte da cultura com amigos ou família.
O kefir de água costuma ser a porta de entrada de quem quer experimentar fermentados sem lidar com laticínios. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção caseira aos poucos.
Alguns detalhes de cuidado ajudam a manter os grãos ativos e saudáveis por muito mais tempo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes, o que ajuda a controlar a quantidade produzida a cada fermentação.
Além dos dois kefirs, a Lojinha do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Vale a pena experimentar os dois — muita gente em Junqueirópolis acaba alternando entre eles ao longo da semana.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Moradores de Junqueirópolis podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
Antes de comprar, vale a pena perguntar no WhatsApp qualquer coisa que ficou em dúvida. Depois, é só fazer o pedido com frete grátis para Junqueirópolis e de São Paulo.