A Lojinha do Kefir nasceu para levar kefir de leite, kefir de água e kombuchá até quem mora longe dos grandes centros — inclusive até Planalto Alegre. É simples: você faz o pedido, a gente embala com cuidado e os Correios levam até Planalto Alegre — sem burocracia.
Nem toda cidade tem gente cultivando kefir de leite ou kefir de água — e isso vale para Planalto Alegre também. A gente elimina a espera: o pedido feito hoje já entra na fila de envio para Planalto Alegre, sem depender de doação de terceiros.
Diferente de um iogurte industrial, o kefir de leite é uma cultura viva que se multiplica a cada fermentação, sem perder força. Com o tempo, os grãos crescem e se multiplicam, permitindo dividir parte da cultura com amigos ou família.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, e até um pouco de limão para dar sabor ao kefir de água. Servido gelado, com um toque de fruta, o kefir de água vira uma bebida refrescante para os dias mais quentes.
Depois que os grãos chegarem, alguns cuidados simples garantem que eles fiquem saudáveis por muito tempo. Evite deixar os grãos parados por muitos dias sem trocar o líquido, e prefira um local arejado, longe de luz solar direta.
Além dos dois kefirs, a Lojinha do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Vale a pena experimentar os dois — muita gente em Planalto Alegre acaba alternando entre eles ao longo da semana.
A receita de iogurtes infinitos completa a linha, para quem quer produzir iogurte em casa de forma contínua. Moradores de Planalto Alegre podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
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