A Lojinha do Kefir separa grãos vivos de kefir de leite, kefir de água e kombuchá e manda para Chapecó com todo o cuidado que um produto vivo precisa. O envio é feito pelos Correios, com embalagem pensada para proteger os grãos vivos durante toda a viagem até Chapecó.
Em Chapecó, como em tantas cidades brasileiras, ter um vizinho cultivando kefir e disposto a doar os grãos é mais raro do que parece. A Lojinha do Kefir resolve isso na prática: você pede pela internet, a gente cultiva e embala, e o kefir chega pronto em Chapecó.
O kefir de leite é um dos fermentados mais antigos que se tem notícia, passado de geração em geração como cultura viva. Muita gente relata melhora na digestão já nas primeiras semanas de consumo regular do kefir de leite.
Sem lactose e sem derivados animais, o kefir de água é a escolha certa para quem evita laticínios mas não quer abrir mão dos probióticos. Muita gente usa o kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservantes.
Para quem está começando agora em Chapecó, vale saber alguns cuidados básicos que fazem toda a diferença. Uma peneira plástica, e não metálica, ajuda a coar sem machucar os grãos, mantendo o cultivo saudável por mais tempo.
O kefir de leite de coco é a escolha vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem usar laticínios. Em Chapecó, esses dois produtos costumam ser a escolha de quem já conhece o kefir tradicional e quer variar.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Assim, quem vive em Chapecó tem acesso a toda a linha de probióticos naturais sem precisar sair de casa.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, o pedido já pode ser feito com frete grátis para Chapecó e de Santa Catarina.