A Lojinha do Kefir nasceu para levar kefir de leite, kefir de água e kombuchá até quem mora longe dos grandes centros — inclusive até Viadutos. A logística é pelos Correios, mas o cuidado é artesanal: cada grão é conferido antes de ser embalado para Viadutos.
Quem mora em Viadutos e quer começar a cultivar kefir sabe como pode ser demorado esperar por uma doação. A gente elimina a espera: o pedido feito hoje já entra na fila de envio para Viadutos, sem depender de doação de terceiros.
O kefir de leite nasce da fermentação natural do leite por uma cultura viva — sem aditivos, sem processos industriais. Como os grãos se multiplicam a cada ciclo, o kefir de leite nunca acaba, sendo chamado carinhosamente de 'eterno' por quem cultiva.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, e até um pouco de limão para dar sabor ao kefir de água. É uma ótima alternativa para quem quer variar o consumo de probióticos ao longo da semana, intercalando com o kefir de leite.
Depois que os grãos chegarem, alguns cuidados simples garantem que eles fiquem saudáveis por muito tempo. Evite deixar os grãos parados por muitos dias sem trocar o líquido, e prefira um local arejado, longe de luz solar direta.
O kefir de leite de coco mantém o sabor adocicado natural do coco, criando uma bebida cremosa e nutritiva. Quem prova o kombuchá ou o kefir de coco pela primeira vez em Viadutos costuma repetir o pedido rapidinho.
A receita de iogurtes infinitos completa a linha, para quem quer produzir iogurte em casa de forma contínua. Moradores de Viadutos podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, o pedido já pode ser feito com frete grátis para Viadutos e do Rio Grande do Sul.