Na Lojinha do Kefir, cada grão de kefir sai fresco direto para Jóia e para toda a região do Rio Grande do Sul, embalado como se fosse para um vizinho da esquina. Do nosso cultivo até Jóia são só alguns dias de viagem pelos Correios, com o kefir sempre embalado para chegar vivo.
Cultivar kefir começa com um bom ponto de partida, e nem sempre Jóia tem alguém disposto a doar os grãos vivos. Assim, quem está em Jóia não fica na dependência de sorte para conseguir seus primeiros grãos de kefir.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies diferentes de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para encontrar o ponto ideal com a prática.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água mantém praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Os grãos de água também se multiplicam com o tempo, permitindo aumentar a produção caseira aos poucos.
O sucesso do cultivo em casa depende principalmente de constância — os cuidados em si são bem simples. Qualquer dúvida durante o cultivo, é só chamar a gente no WhatsApp — ajudamos a resolver rapidinho.
Além dos dois kefirs, a Lojinha do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Vale a pena experimentar os dois — muita gente em Jóia acaba alternando entre eles ao longo da semana.
Essas variações são ideais para quem já tem experiência com kefir e quer ampliar o cardápio em casa. Cada pacote enviado para Jóia carrega o mesmo cuidado, seja o pedido pequeno ou grande.
Converse com a gente no WhatsApp para esclarecer qualquer detalhe. Ou siga direto para o pedido, com frete grátis para Jóia e do Rio Grande do Sul.