Da nossa cozinha para a sua casa em Barcelona: é assim que a Lojinha do Kefir pensa cada envio de kefir de leite, kefir de água e kombuchá. A embalagem é pensada para manter a temperatura e a umidade certas, protegendo o kefir até ele chegar na sua casa em Barcelona.
A verdade é que depender de doação de kefir em Barcelona pode levar semanas — quando dá certo. O processo é simples: pedido feito, grãos separados e embalados, envio para Barcelona pelos Correios — sem intermediários.
Diferente de um iogurte industrial, o kefir de leite é uma cultura viva que se multiplica a cada fermentação, sem perder força. Basta trocar o leite a cada 24 horas para manter os grãos ativos e saudáveis por muito tempo.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras que se desenvolve numa solução de água e açúcar. O cultivo do kefir de água é rápido — geralmente entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva pronta.
É normal ter dúvidas nos primeiros dias de cultivo, mas algumas orientações básicas resolvem quase tudo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes, o que ajuda a controlar a quantidade produzida a cada fermentação.
Além dos dois kefirs, a Lojinha do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Se você mora em Barcelona e quer experimentar algo novo, kombuchá e kefir de coco são ótimas portas de entrada para os fermentados.
A receita de iogurtes infinitos completa a linha, para quem quer produzir iogurte em casa de forma contínua. O rastreio é enviado assim que o pedido sai, para acompanhar cada etapa até chegar em Barcelona.
Dúvidas de cultivo, cuidado ou prazo? O WhatsApp está aberto. Se já decidiu, faça o pedido com frete grátis garantido para Barcelona e do Rio Grande do Norte.