A Lojinha do Kefir separa grãos vivos de kefir de leite, kefir de água e kombuchá e manda para Tapejara com todo o cuidado que um produto vivo precisa. Pelos Correios, o pacote chega até Tapejara com o kefir protegido e pronto para o primeiro cultivo assim que você abrir a caixa.
A busca por doadores de kefir costuma esbarrar no mesmo problema em Tapejara: pouca gente cultiva, e menos gente ainda quer se desfazer dos grãos. Resolvemos o problema da escassez de doadores enviando kefir de leite e kefir de água prontos para Tapejara, direto da nossa produção.
Diferente de um iogurte industrial, o kefir de leite é uma cultura viva que se multiplica a cada fermentação, sem perder força. Com o tempo, os grãos crescem e se multiplicam, permitindo dividir parte da cultura com amigos ou família.
Ao contrário do kefir de leite, o de água não precisa de refrigeração constante entre uma fermentação e outra. Combinar kefir de água com frutas da estação é uma forma simples de variar o sabor sem perder os benefícios.
Depois da primeira semana de cultivo, a rotina fica automática — e alguns cuidados simples evitam problemas. Manter uma rotina de troca a cada 24 horas costuma ser o suficiente para o kefir se manter sempre ativo.
Completando a linha de fermentados, o kombuchá chega pronto para beber, já fermentado no ponto certo. Esses dois produtos são ideais para quem, em Tapejara, busca variedade sem abrir mão dos benefícios probióticos.
Também trabalhamos com kefir de leites vegetais, para quem prefere opções sem lactose além do kefir de água. A ideia é que, morando em Tapejara, você tenha acesso à mesma variedade de quem compra direto na produção.
Antes de fechar o pedido, se quiser tirar dúvidas, chama a gente no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido pode ser feito direto pela loja, com frete grátis para Tapejara e do Paraná.