Na Lojinha do Kefir, cada grão de kefir sai fresco direto para Maringá e para toda a região do Paraná, embalado como se fosse para um vizinho da esquina. Cada envio sai com instruções simples de cultivo, para que você comece a usar o kefir assim que ele chegar em Maringá.
Nem toda cidade tem gente cultivando kefir de leite ou kefir de água — e isso vale para Maringá também. Com um pedido online, o kefir sai do nosso cultivo direto para Maringá, sem depender de encontrar alguém disposto a doar.
Cada grão de kefir de leite é, na prática, uma pequena colônia viva capaz de fermentar leite fresco em poucas horas. Com o tempo, os grãos crescem e se multiplicam, permitindo dividir parte da cultura com amigos ou família.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água mantém praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Por ser leve e refrescante, o kefir de água costuma agradar até quem nunca tinha experimentado um fermentado antes.
Alguns detalhes de cuidado ajudam a manter os grãos ativos e saudáveis por muito mais tempo. Uma peneira plástica, e não metálica, ajuda a coar sem machucar os grãos, mantendo o cultivo saudável por mais tempo.
Além dos dois kefirs, a Lojinha do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Vale a pena experimentar os dois — muita gente em Maringá acaba alternando entre eles ao longo da semana.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Moradores de Maringá podem combinar diferentes produtos num único pedido, otimizando o frete.
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