Aqui na Lojinha do Kefir, o kefir sai do nosso cultivo direto para o seu endereço em Serra Grande, sem intermediário e sem complicação. Do nosso cultivo até Serra Grande são só alguns dias de viagem pelos Correios, com o kefir sempre embalado para chegar vivo.
Cultivar kefir começa com um bom ponto de partida, e nem sempre Serra Grande tem alguém disposto a doar os grãos vivos. Assim, quem está em Serra Grande não fica na dependência de sorte para conseguir seus primeiros grãos de kefir.
O kefir de leite é conhecido popularmente como bichinho do iogurte, por lembrar pequenas couve-flores brancas nadando no leite. O cultivo não exige equipamento especial: um pote de vidro, uma peneira plástica e leite fresco já bastam para começar.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras que se desenvolve numa solução de água e açúcar. Depois de coado, o kefir de água pode ganhar uma segunda fermentação só com a fruta, deixando o gás ainda mais natural.
É normal ter dúvidas nos primeiros dias de cultivo, mas algumas orientações básicas resolvem quase tudo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes, o que ajuda a controlar a quantidade produzida a cada fermentação.
Enviamos também o kefir de leite de coco, pensado especialmente para quem tem intolerância à lactose. Também chegam prontos para beber, então não exigem nenhum processo de cultivo em Serra Grande.
O kefir de suco de uva é uma opção diferente, com sabor mais adocicado e frutado. Assim, quem vive em Serra Grande tem acesso a toda a linha de probióticos naturais sem precisar sair de casa.
Antes de comprar, vale a pena perguntar no WhatsApp qualquer coisa que ficou em dúvida. Depois, é só fazer o pedido com frete grátis para Serra Grande e da Paraíba.