A Lojinha do Kefir nasceu para levar kefir de leite, kefir de água e kombuchá até quem mora longe dos grandes centros — inclusive até São José do Mantimento. É simples: você faz o pedido, a gente embala com cuidado e os Correios levam até São José do Mantimento — sem burocracia.
Nem toda cidade tem gente cultivando kefir de leite ou kefir de água — e isso vale para São José do Mantimento também. A gente elimina a espera: o pedido feito hoje já entra na fila de envio para São José do Mantimento, sem depender de doação de terceiros.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies diferentes de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para encontrar o ponto ideal com a prática.
É comum adicionar frutas secas, como figo ou ameixa, e até um pouco de limão para dar sabor ao kefir de água. Servido gelado, com um toque de fruta, o kefir de água vira uma bebida refrescante para os dias mais quentes.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se for viajar, dá para desacelerar o kefir na geladeira por alguns dias sem prejudicar os grãos.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Ambos são enviados prontos para consumo, sem necessidade de cultivo, direto para São José do Mantimento.
Também trabalhamos com kefir de leites vegetais, para quem prefere opções sem lactose além do kefir de água. Cada envio para São José do Mantimento é conferido antes de sair, garantindo que o produto chegue certo e saudável.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve rápido. Caso contrário, faça o pedido com frete grátis garantido para São José do Mantimento e toda a região de Minas Gerais.