A Lojinha do Kefir separa grãos vivos de kefir de leite, kefir de água e kombuchá e manda para Campestre com todo o cuidado que um produto vivo precisa. Pelos Correios, o pacote chega até Campestre com o kefir protegido e pronto para o primeiro cultivo assim que você abrir a caixa.
A verdade é que depender de doação de kefir em Campestre pode levar semanas — quando dá certo. Resolvemos o problema da escassez de doadores enviando kefir de leite e kefir de água prontos para Campestre, direto da nossa produção.
Por trás do nome kefir de leite está uma colônia viva de bactérias e leveduras que se alimenta do leite e libera probióticos no processo. Cultivar em casa é simples: coloque os grãos em leite fresco, deixe fermentar por algumas horas e depois coe — pronto para beber.
Sem lactose e sem derivados animais, o kefir de água é a escolha certa para quem evita laticínios mas não quer abrir mão dos probióticos. Uma segunda fermentação com frutas frescas deixa o kefir de água ainda mais saboroso e levemente gaseificado.
Alguns detalhes de cuidado ajudam a manter os grãos ativos e saudáveis por muito mais tempo. Uma peneira plástica, e não metálica, ajuda a coar sem machucar os grãos, mantendo o cultivo saudável por mais tempo.
Além dos dois kefirs, a Lojinha do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Vale a pena experimentar os dois — muita gente em Campestre acaba alternando entre eles ao longo da semana.
O catálogo da Lojinha do Kefir vai além: também temos kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Todo o processo, do cultivo ao envio para Campestre, segue o mesmo padrão de qualidade da Lojinha do Kefir.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, o pedido já pode ser feito com frete grátis para Campestre e de Minas Gerais.