A Lojinha do Kefir separa grãos vivos de kefir de leite, kefir de água e kombuchá e manda para Ivinhema com todo o cuidado que um produto vivo precisa. O envio é feito pelos Correios, com embalagem pensada para proteger os grãos vivos durante toda a viagem até Ivinhema.
A busca por doadores de kefir costuma esbarrar no mesmo problema em Ivinhema: pouca gente cultiva, e menos gente ainda quer se desfazer dos grãos. É só escolher o produto e fazer o pedido: o kefir chega vivo em Ivinhema sem você precisar sair procurando doador.
O kefir de leite é conhecido popularmente como bichinho do iogurte, por lembrar pequenas couve-flores brancas nadando no leite. O cultivo não exige equipamento especial: um pote de vidro, uma peneira plástica e leite fresco já bastam para começar.
Sem lactose e sem derivados animais, o kefir de água é a escolha certa para quem evita laticínios mas não quer abrir mão dos probióticos. Muita gente usa o kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservantes.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Ivinhema com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Cada produto vem com instruções simples, pensadas para quem está começando a cultivar agora. Todo pedido para Ivinhema sai embalado com cuidado, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio dos Correios.
Se bater alguma dúvida no meio do caminho, o WhatsApp resolve rápido. Caso contrário, faça o pedido com frete grátis garantido para Ivinhema e toda a região do Mato Grosso do Sul.