A Lojinha do Kefir separa grãos vivos de kefir de leite, kefir de água e kombuchá e manda para São Miguel do Passa Quatro com todo o cuidado que um produto vivo precisa. O envio é feito pelos Correios, com embalagem pensada para proteger os grãos vivos durante toda a viagem até São Miguel do Passa Quatro.
Nem toda cidade tem gente cultivando kefir de leite ou kefir de água — e isso vale para São Miguel do Passa Quatro também. Com um pedido online, o kefir sai do nosso cultivo direto para São Miguel do Passa Quatro, sem depender de encontrar alguém disposto a doar.
O kefir de leite é uma cultura viva de bactérias e leveduras que fermentam o leite e criam uma bebida cheia de probióticos. Depois de coado, o kefir de leite já pode ser tomado puro ou batido com frutas, sem perder nenhum dos benefícios.
Sem lactose e sem derivados animais, o kefir de água é a escolha certa para quem evita laticínios mas não quer abrir mão dos probióticos. Muita gente usa o kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservantes.
Alguns detalhes de cuidado ajudam a manter os grãos ativos e saudáveis por muito mais tempo. Uma peneira plástica, e não metálica, ajuda a coar sem machucar os grãos, mantendo o cultivo saudável por mais tempo.
O kefir de leite de coco é a escolha vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem usar laticínios. Quem prova o kombuchá ou o kefir de coco pela primeira vez em São Miguel do Passa Quatro costuma repetir o pedido rapidinho.
O catálogo da Lojinha do Kefir vai além: também temos kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Todo o processo, do cultivo ao envio para São Miguel do Passa Quatro, segue o mesmo padrão de qualidade da Lojinha do Kefir.
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