Na Lojinha do Kefir, cada grão de kefir sai fresco direto para Várzea da Roça e para toda a região da Bahia, embalado como se fosse para um vizinho da esquina. Cada envio sai com instruções simples de cultivo, para que você comece a usar o kefir assim que ele chegar em Várzea da Roça.
Nem toda cidade tem gente cultivando kefir de leite ou kefir de água — e isso vale para Várzea da Roça também. A gente elimina a espera: o pedido feito hoje já entra na fila de envio para Várzea da Roça, sem depender de doação de terceiros.
Por dentro, o kefir de leite reúne dezenas de espécies diferentes de bactérias e leveduras trabalhando juntas na fermentação. O sabor pode ser ajustado: quanto mais tempo fermenta, mais ácido fica — dá para encontrar o ponto ideal com a prática.
Cultivado em água açucarada, o kefir de água mantém praticamente os mesmos benefícios probióticos do kefir de leite. Por ser leve e refrescante, o kefir de água costuma agradar até quem nunca tinha experimentado um fermentado antes.
É normal ter dúvidas nos primeiros dias de cultivo, mas algumas orientações básicas resolvem quase tudo. Grãos maiores podem ser divididos entre potes diferentes, o que ajuda a controlar a quantidade produzida a cada fermentação.
O kefir de leite de coco é a escolha vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem usar laticínios. Quem prova o kombuchá ou o kefir de coco pela primeira vez em Várzea da Roça costuma repetir o pedido rapidinho.
O catálogo da Lojinha do Kefir vai além: também temos kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Todo o processo, do cultivo ao envio para Várzea da Roça, segue o mesmo padrão de qualidade da Lojinha do Kefir.
Estamos no WhatsApp para qualquer dúvida sobre o kefir. Se já sabe o que quer, garanta o seu pedido com frete grátis para Várzea da Roça e da Bahia.