A Lojinha do Kefir nasceu para levar kefir de leite, kefir de água e kombuchá até quem mora longe dos grandes centros — inclusive até Santa Inês. A logística é pelos Correios, mas o cuidado é artesanal: cada grão é conferido antes de ser embalado para Santa Inês.
Quem nunca teve contato com kefir antes costuma achar que basta pedir numa rede social — mas em Santa Inês isso raramente funciona rápido. A Lojinha do Kefir resolve isso na prática: você pede pela internet, a gente cultiva e embala, e o kefir chega pronto em Santa Inês.
O kefir de leite é conhecido popularmente como bichinho do iogurte, por lembrar pequenas couve-flores brancas nadando no leite. O cultivo não exige equipamento especial: um pote de vidro, uma peneira plástica e leite fresco já bastam para começar.
Ao contrário do kefir de leite, o de água não precisa de refrigeração constante entre uma fermentação e outra. Muita gente usa o kefir de água como base para refrigerantes naturais fermentados em casa, sem conservantes.
Para quem está começando agora em Santa Inês, vale saber alguns cuidados básicos que fazem toda a diferença. Uma peneira plástica, e não metálica, ajuda a coar sem machucar os grãos, mantendo o cultivo saudável por mais tempo.
O kefir de leite de coco é a escolha vegana para quem quer a experiência do kefir de leite sem usar laticínios. Em Santa Inês, esses dois produtos costumam ser a escolha de quem já conhece o kefir tradicional e quer variar.
O catálogo da Lojinha do Kefir vai além: também temos kefir de água de coco, kefir de suco de uva e kefir de leites vegetais. Todo o processo, do cultivo ao envio para Santa Inês, segue o mesmo padrão de qualidade da Lojinha do Kefir.
Estamos no WhatsApp para qualquer dúvida sobre o kefir. Se já sabe o que quer, garanta o seu pedido com frete grátis para Santa Inês e da Bahia.