A Lojinha do Kefir separa grãos vivos de kefir de leite, kefir de água e kombuchá e manda para Cândido Sales com todo o cuidado que um produto vivo precisa. Pelos Correios, o pacote chega até Cândido Sales com o kefir protegido e pronto para o primeiro cultivo assim que você abrir a caixa.
Quem nunca teve contato com kefir antes costuma achar que basta pedir numa rede social — mas em Cândido Sales isso raramente funciona rápido. Com a compra online, o tempo de espera em Cândido Sales passa a ser de dias, não de meses procurando doador.
Por trás do nome kefir de leite está uma colônia viva de bactérias e leveduras que se alimenta do leite e libera probióticos no processo. Cultivar em casa é simples: coloque os grãos em leite fresco, deixe fermentar por algumas horas e depois coe — pronto para beber.
Ao contrário do kefir de leite, o de água não precisa de refrigeração constante entre uma fermentação e outra. Combinar kefir de água com frutas da estação é uma forma simples de variar o sabor sem perder os benefícios.
Alguns detalhes de cuidado ajudam a manter os grãos ativos e saudáveis por muito mais tempo. Uma peneira plástica, e não metálica, ajuda a coar sem machucar os grãos, mantendo o cultivo saudável por mais tempo.
Além dos dois kefirs, a Lojinha do Kefir também trabalha com kombuchá, o chá fermentado que virou queridinho de quem busca uma vida mais saudável. Vale a pena experimentar os dois — muita gente em Cândido Sales acaba alternando entre eles ao longo da semana.
Com tantas opções, fica mais fácil encontrar o fermentado que combina com o seu paladar e a sua rotina. O rastreio é enviado assim que o pedido sai, para acompanhar cada etapa até chegar em Cândido Sales.
Sempre que precisar, o WhatsApp está disponível para explicar cultivo e cuidados. Enquanto isso, o pedido já pode ser feito com frete grátis para Cândido Sales e da Bahia.