Da nossa cozinha para a sua casa em Barra: é assim que a Lojinha do Kefir pensa cada envio de kefir de leite, kefir de água e kombuchá. A embalagem é pensada para manter a temperatura e a umidade certas, protegendo o kefir até ele chegar na sua casa em Barra.
A verdade é que depender de doação de kefir em Barra pode levar semanas — quando dá certo. Resolvemos o problema da escassez de doadores enviando kefir de leite e kefir de água prontos para Barra, direto da nossa produção.
Diferente de um iogurte industrial, o kefir de leite é uma cultura viva que se multiplica a cada fermentação, sem perder força. Basta trocar o leite a cada 24 horas para manter os grãos ativos e saudáveis por muito tempo.
O kefir de água é uma cultura simbiótica de bactérias e leveduras que se desenvolve numa solução de água e açúcar. O cultivo do kefir de água é rápido — geralmente entre 24 e 48 horas já rende uma nova leva pronta.
Cuidar do kefir no dia a dia é mais simples do que parece, principalmente depois das primeiras fermentações. Se notar cheiro forte ou mudança de cor, normalmente basta trocar o líquido com mais frequência para reequilibrar o cultivo.
O kombuchá nasce da fermentação de chá adoçado por uma cultura chamada SCOBY, resultando numa bebida levemente ácida e gaseificada. Tanto o kombuchá quanto o kefir de leite de coco chegam a Barra com o mesmo cuidado dedicado aos demais produtos.
Cada produto vem com instruções simples, pensadas para quem está começando a cultivar agora. Todo pedido para Barra sai embalado com cuidado, acompanhado de instruções de cultivo e código de rastreio dos Correios.
Antes de fechar o pedido, se quiser tirar dúvidas, chama a gente no WhatsApp. Se já sabe o que precisa, o pedido pode ser feito direto pela loja, com frete grátis para Barra e da Bahia.